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La Gastronomía Asturiana es una de las de mayor prestigio del país, basada en una materias primas de gran calidad y en una cuidada ejecución, recogiendo todo el sabor de la tradición.

El menú de la Reconquista nace con vocación de convertirse en la “bienvenida” a esta gastronomía asturiana mediante la conjunción de la hostelería de la región y nuestros productos de gran calidad certificados como “Alimentos del Paraiso”. Y lo hace en el año 2018 para conmemorar el triple centenario que se conmemora en Asturias: el de la Coronación de la Virgen de Covadonga, el de la creación del Parque Nacional de la Montaña de Covadonga y el decimotercer centenario de los origenes del reino de Asturias.

Todos los establecimientos de restauración participantes en la iniciativa han diseñado un Menú Gastronómico caracterizado por:

  • Incluir un ingrediente de “Alimentos del Paraiso” (DOP, IGP, COPAE….) en cada una de las elaboraciones.
  • Maridar las elaboraciones con Sidra de Asturias DOP o Vino de la Tierra de Cangas DOP.
Restaurantes en Gijón

Avda. de José García Bernardo, 256
Gijón
Teléfono: 985 36 29 36
bellavista-gijon.com

Menú de la Reconquista

  • Apertitivo de Bienvenida
  • Ensaladita de Quesos Asturianos DOP
  • Fabada Asturiana con faba IGP
  • Milhojas de Arroz con leche y Miel de Asturias
  • Sidra Asturiana de Mesa DOP

35 €

C/ Dionisio de la Huerta, 103
Gijón
Teléfono: 984 19 55 03
restaurantebomarzo.com

Menú de la Reconquista

  • Aperitivo
  • Ensalada de queso los beyos
  • Meloso de ternera asturiana IGP
  • Compota de manzana y queso la peral
  • Vino de Cangas

25 €

C/ María Dolores, 26
Gijón
Teléfono: 985 39 14 34
hoteldmaria.es

Menú de la Reconquista

  • Ensalada de Quesos Asturianos con Queso Cabrales DOP
  • Chuleta de ternera IGP
  • Leche frita con mermelada de arándanos
  • Sidra DOP Escanciar

35 €

C/ Capua, 7
Gijón
Teléfono: 985 34 77 32
restauranteciudadela.com

Menú de la Reconquista

  • Apertitivo de Bienvenida
  • Ensaladita de Quesos Asturianos DOP
  • Fabada Asturiana con faba IGP
  • Milhojas de Arroz con leche y Miel de Asturias
  • Sidra Asturiana de Mesa DOP

35 €

C/ Saavedra, 3
Gijón
Teléfono: 94 19 02 37

 

Menú de la Reconquista

  • Esparrago emberzado con migas de pitu caleya y reducción de sidra DOP
  • Fabada Asturiana con Faba IGP
  • Cachopo de ternera IGP, 3 quesos asturianos y Chosco
  • Arroz con leche y Miel de Asturias
  • Sidra DOP

25 €

C/ Manuel Junquera, 15
Gijón
Teléfono: 985 36 95 42

 

Menú de la Reconquista

  • Pate de Queso Cabrales DOP a la sidra DOP con nueces
  • Cachopo de ternera IGP crujiente relleno de salteado de verduras, setas y jamón ibérico
  • Quesadiella de Manzana asturiana con reducción de sidra DOP
  • Sidra DOP

20 €

C/ Santa Doradía, 2
Gijón
Teléfono: 985 33 25 68

 

Menú de la Reconquista

  • Fabada Asturiana con su compango (Faba IGP)
  • Escalopines de ternera IGP con salsa de queso cabrales DOP
  • Arroz con leche
  • Sidra pomarina brut

19,50 €

Restaurantes en Oviedo

Anieves, 28
Oviedo
Teléfono: 985 78 90 09

Menú de la Reconquista

  • Tabla de quesos DOP
  • Ternera asada IGP
  • Yogur aromatizado con cítricos y arandandanos (alimentos del Paraíso Natural)
  • Vino de Cangas DOP

25 €

C/ Arco de los Zapatos, 6
Oviedo
Teléfono: 985 22 70 60
restaurantecasamparo.com

Menú de la Reconquista

  • Empanada de compango asturiano garantizado
  • Verdinas con almejas
  • Entrecot de Ternera Asturiana IGP con Cabrales DOP
  • Tarta de Queso con Arándanos
  • Sidra Brut DOP

30 €

Plaza de América, 6
Oviedo
Teléfono: 985 25 55 22
delarco.com

Menú de la Reconquista

  • Degustación de Fabada asturiana con compango asturiano garantizado
  • Merluza del pincho de Avilés con sidra de Asturias DOP y manzana reineta
  • Cachopín de ternera asturiana con queso Casín DOP y chosco IGP de Tineo
  • Helado de queso de los Beyos DOP con miel y limón
  • Sidra de Asturias DOP o Vino de Cangas DOP

40 €

Avda. Galicia, 11
Oviedo
Teléfono: 984 08 20 20

Menú de la Reconquista

  • Degustacion de quesos DOP
  • Fabada Asturiana (Faba IGP)
  • Surtido de Marañuelas y Carajitos
  • Sidra ZiThos DOP

30 €

C/ Julian Clavería, 7
Oviedo
Teléfono: 985 25 25 81

Menú de la Reconquista

  • Fabada o pote asturiano con faba IGP
  • Merluza a la sidra DOP o Cachopo de ternera IGP
  • Frixuelo relleno de manzana con reducción de sidra DOP
  • Sidra DOP o Vino de Cangas DOP

19 €

C/ Puerto San Isidro, 17
Oviedo
Teléfono: 985 28 00 74
elbodegondeteatinos.es

Menú de la Reconquista

  • Queso cabrales DOP
  • Fabada asturiana IGP con su compango
  • Sorbete de limon a la sidra DOP
  • Sidra DOP

18 €

Plaza Porlier, 11
Oviedo
Teléfono: 985 20 22 91
elrelojdeporlier.com

Menú de la Reconquista

  • Tabla de Quesos Asturianos DOP
  • Fabada Asturiana con faba IGP
  • Sorbete de sidra DOP
  • Sidra Pomarina

18 €

C/ Caveda, 18
Oviedo
Teléfono: 985 21 33 79
restauranteeltizon.com

Menú de la Reconquista

  • Fabada o Fabes con almejas con faba IGP
  • Merluza a la sidra DOP o Escalopines al cabrales DOP
  • Tarta de queso y arandanos / Arroz con leche
  • Sidra DOP o Vino de Cangas DOP

30 €

C/ Manuel Pedregal, 6
Oviedo
Teléfono: 985 22 99 52
sidreriaelvalle.es

Menú de la Reconquista

  • Salpicón de Quesos Asturianos DOP
  • Merluza del cantabrico en salsa de oricios (Pescado de rula)
  • Sorbete de Sidra Brut E.M DOP
  • Botella sidra D.O.P.

28,50 €

C/ Ramón y Cajal, 16
Oviedo
Teléfono: 984 70 69 84

Menú de la Reconquista

  • Fabada asturiana al estilo Alleran con faba IGP y compango asturiano garantizado
  • Patatinas rellenas de ternera Asturiana IGP y queso La Peral
  • Panchón Alleran con Escanda del COPAE

25 €

C/ Del Peso, 10
Oviedo
Teléfono: 984 28 56 35

Menú de la Reconquista

  • Croquetas de Cabrales DOP
  • Repollo del COPAE con almejas, gambas y tacos de merluza del pinchu
  • Frixuelo relleno de arroz con leche (Alcares)
  • Sidra DOP Escanciar

18 €

C/ Manuel García Conde, 13
Oviedo
Teléfono: 985 73 76 14

Menú de la Reconquista

  • Chazinas asturianas, Chosco IGP, Chorizo, etc
  • Panazo jamón, cecina y Gamonedo DOP
  • Tabla de quesos asturianos (Cabrales DOP, Gamoneu DOP, Afuega´l Pitu DOP, Casín DOP y Los Beyos IGP)
  • Marañuelas con helado “helio”
  • Sidra Prado y Pedregal DOP

12 €

C/ Manuel Pedregal, 11
Oviedo
Teléfono: 985 53 60 63

Menú de la Reconquista

  • Tostina de morcilla asturiana garantizada
  • Tabla de quesos DOP
  • Cachopo de ternera con Chosco IGP y Queso de la Cueva de Llonin
  • Arroz con leche en textura con sorbete de sidra DOP
  • Sidra DOP o Vino de Cangas DOP

35 €

C/ Covadonga, 32
Oviedo
Teléfono: 985 43 52 49

Menú de la Reconquista

  • Coca de carrillera de vacuno en salsa de mostaza y miel con Afuega el Pitu rojo gratinado
  • Verdinas Asturianas con centollo
  • Merluza del pincho en salsa de sidra
  • Caramelo de queso de los beyos con arÁndanos y vino de Cangas
  • Sidra Solaya, 7 vidas y agua mineral

28 €

C/ del Aguila, 5
Oviedo
Teléfono: 985 22 00 06
lagrantaberna.es

Menú de la Reconquista

  • Fabes IGP con pitu de caleya
  • Merluza del pincho a la cazuela
  • Degustación de quesos asturianos (Quesos DOP / IGP)
  • Sidra Brut DOP

30 €

Plaza Porlier, 5
Oviedo
Teléfono: 984 29 66 83

 

Menú de la Reconquista

  • Fabas (IGP) en escabeche
  • Verdinas con Bolets y langostinos
  • Chuleta de ternera asturiana IGP
  • Tarta de queso de Los Beyos
  • Sidra Brut DOP

25 €

C/ Gascona, 20
Oviedo
Teléfono: 985 08 19 19
lamanzanasidreria.com

Menú de la Reconquista

  • Tosta de Chosco IGP
  • Ensalada de Queso Gamoneu DOP y Afuega´l Pitu DOP
  • Entrecot de ternera asturiana IGP
  • Arroz con leche con miel de Asturias
  • vino de cangas DOP

32 €

C/ Progreso, 6
Oviedo
Teléfono: 985 75 51 75
tabernalonuestro.com

Menú de la Reconquista

  • Fabada o pote asturiano con faba IGP
  • Cachopo de ternera IGP o Merluza del pincho
  • Tarta de queso y arandanos / arroz con leche
  • Sidra DOP Natural y agua de Borines

25 €

C/ Gloria Fuertes, 3
Oviedo
Teléfono: 985 93 01 00
hotelnatureoviedo.com

Menú de la Reconquista

  • Salpicon de quesos asturianos con nueces y vinagreta de miel
  • Bocartes rellenso de jamon y queso casin con concasse de tomates ecologicos
  • Entrecot de ternera asturiana con pimientos del piquillo confitados.
  • Tarta de queso con mermelada de arandanos
  • Sidra y agua

33 €

C/ Puerto de Tarna, 11
Oviedo
Teléfono: 984 28 37 49
tabernasalcedo.es

Menú de la Reconquista

  • Ensalada de Quesos Afuega´l Pitu DOP
  • Cachopo de Ternera Asturiana IGP
  • Cuajada con miel de Asturias y nueces

Menú para 2 personas

50 €

Restaurantes en el Centro de Asturias

Canzana, 2
Laviana
Teléfono: 636 14 41 41
hotelcanzana.com

Menú de la Reconquista

  • Tosta de Alcares con dulce
  • Fabada asturiana con faba IGP
  • Merluza a la sidra DOP con buñuelos de manzana
  • Tarta de queso con arándanos y miel de Asturias
  • Sidra DOP o Vino de Cangas DOP

30 €

Carretera General Leceñes , Nº 4
Valdesoto-Siero
Teléfono: 985 73 58 81
casatelva.com

Menú de la Reconquista

  • Cremoso de Queso Casín con Nueces d´equí
  • Fabes IGP con Setas Silvestres
  • Estofado de Xata Casina Ecológica a la Cerveza
  • Tarta de Avellanas con huevos y leche certificados COPAE
  • Sidra ecológica de Muñiz Agua de Borines Cerveza Lager Asturiana

40 €

Av. Riego, 4
Muros de Nalón
Teléfono: 985 58 32 77
casazoilo.com

Menú de la Reconquista

  • Tabla de quesos asturianos con sus dulces
  • Fabas IGP con perdiz
  • Queso fresco batido Afuegal’pitu DOP con arándanos
  • Vino de la Tierra de Cangas o Sidra de autor Emilio Menéndez

30 €

Carretera del Puerto s/n
Belmonte de Miranda
Teléfono: 985 76 24 93
granhotelcela.com

Menú de la Reconquista

  • Ensalada fresca de lomos de bonito del Cantábrico (lechuga del COPAE)
  • Cachopo Especial Cela de ternera IGP con cecina y rulo de cabra queso ahumado
  • Arroz con leche con miel de Asturias
  • sidra DOP

20 €

Plaza de la Sienra, 1
Torazo – Cabranes
Teléfono: 985 89 80 99
hosteriadetorazo.com

Menú de la Reconquista

  • Pulpo frito con panceta Thai y patata trufada (Sello azul MSC)
  • Merluza de anzuelu con bullabesa de verduras y algas (merluza del Pincho)
  • Queso de los Beyos “Pregondon” IGP
  • Sidra DOP Natural y agua de Borines

22 €

Alto de la Miranda, 5
Llanera
Teléfono: 985 77 00 17
asadorlamiranda.es

Menú de la Reconquista

  • Fabada con su compango asturiano garantizado
  • Cachopo Ternera Asturiana IGP ( chosco IGP y queso Afuega’l pitu DOP ) con patatinas
  • Requesón casero con miel(alimentos del paraíso ) y nueces
  • Sidra de Asturias DOP – DOP Vino de Cangas

25 €

Cenera, s/n
Cenera
Teléfono: 985 42 63 50
valledecenera.com

Menú de la Reconquista

  • Tacos de Entrecot de Xata Roxa IGP Ternera de Asturiana, con Patatas, Cebolla Caramelizada y Pimientos Confitados
  • Fabada Asturiana IGP con Compago Asturiano Garantizado “Alimentos del Paraiso Natural”
  • Crema de Queso Afuega´l Pitu DOP con Nueces y Miel
  • Sidra de Asturias DOP Zhitos, Llagar Herminio ó Vino de Cangas DOP Montasterio de Corias

24,50 €

C/ Baldomero Alonso, 30
La Felguera
Teléfono: 985 69 49 75
sidrerialapomar.com

Menú de la Reconquista

  • Pastel de Gamoneu DOP con nueces y miel
  • Merluza del pinchu a la sidra DOP con manzana asada
  • Cachopo de ternera asturiana IGP
  • Tarta de queso afuera ‘l pitu DOP con sirope de arándanos
  • Sidra DOP o Vino de Cangas

30 €

Valeriano León, 11
Pola de Siero
Teléfono: 985 72 45 05

 

Menú de la Reconquista

  • Degustación de quesos asturianos DOP y dulce de manzana astur
  • Fabada asturiana con compango asturiano garantizado
  • Cachopo de ternera asturiana IGP relleno de choco IGP y cabrales DOP
  • Arroz con leche ALCARES
  • Sidra DOP de manzana seleccionada

25 €

Palacio de Cutre s/n
La Goleta – Villamayor
Teléfono: 985 70 80 72
palaciodecutre.com

Menú de la Reconquista

  • Verdina de Asturias con Langostinos y crema de Andaricas
  • Merluza de nuestras rulas con salsa de sidra DOP
  • Queso de La Peral con avellanas y miel
  • Sidra de mesa DOP

29 €

Ctra AS-257 s/n
Luces
Teléfono: 985 85 00 80
palaciodeluces.com

Menú de la Reconquista

  • Pulpo de pedrero con cremoso de Afuega´l Pitu y emulsión de trigueros
  • Cachopo especial Palacio de Luces (ternera IGP)
  • Frambuesas infusionadas con mouse de afuega ´l pitu DOP
  • Sidra de mesa DOP o Vino de Cangas DOP

30 €

Guyame, 43
Llanera
Teléfono: 985 77 26 90
peñamea.com

Menú de la Reconquista

  • Croquetas de Cabrales DOP / Cazuelita Marinera
  • Degustación de fabada Asturiana con faba IGP
  • Solomillo de Ternera Asturiana IGP con Salsa de Miel de Asturias y Salteado de verduras ecológicas de Pruvia
  • Surtido de Postres Asturianos
  • Sidra DOP o Vino de la Tierra de Cangas

38 €

C/ La Colegiata, 12
Nava
Teléfono: 985 71 73 45

 

Menú de la Reconquista

  • Chosco de tineo IGP o Tabla de Quesos asturianos (Cabrales de Valfriu DOP, Afuega l’pitu DOP, Ovín, Gamoneu DOP) y dulce
  • Fabada Asturiana con compango Asturiano o Cachopo de Ternera IGP asturiana
  • Arroz con leche y miel del paraiso o Queso cabrales DOP de Valfríu y dulce
  • Sidra Dop Novalin o vino de cangas Corias y Agua de Fuensanta

30 €

Parque Sabino Moutas, 2
Pravia
Teléfono: 626 48 95 61
reysilo.com

Menú de la Reconquista

  • Ensalada Salmón Marinado y Queso Afuega´l Pitu DOP
  • Fabas de Pravia (faba IGP)
  • Entrecot de Ternera Asturiana IGP
  • Afuega´l Pitu DOP y miel de Alimentos del Paraíso
  • Sidra Brut DOP

27 €

Caleao

Teléfono: 985 61 29 15
tierradelagua.es

Menú de la Reconquista

  • Ensaladina de rúcula, cabrales, panceta tostada y manzana con caramelo de sidra DOP
  • Fabada asturiana con su compango (faba IGP)
  • Cachopo enrollado de chosco IGP y sala de queso casín DOP
  • Arroz con leche Alcares
  • Sidra DOP o Vino de Cangas DOP

30 €

Restaurantes en el Occidente de Asturias

Playa de Aguilar – Campofrio
Cudillero
Teléfono: 985 58 32 10
azpiazu.com

Menú de la Reconquista

  • Queso de la Peral con dulce de membrillo
  • Fabas con Almejas
  • Entrecot de ternera asturiana IGP con salsa cabrales DOP (aparte)
  • Barreña (requesón de queso afuega´l pitu DOP) con fresas o moras o miel
  • Sidra DOP o agua Fuensanta

29 €

Riego – Arriba s/n
Oviñana
Teléfono: 646 10 96 95

 

Menú de la Reconquista

  • Canutillos de queso La Peral IGP con salsa de arandanos
  • Solomillo de ternera IGP, con patatas panadera y virutas de afuega el pitu DOP
  • Sorbete de limon y sidra DOP
  • Sidra DOP

28 €

C/ Bonifacio Amago, 13
Tapia de Casariego
Teléfono: 985 62 83 70
restaurantepalermo.com

Menú de la Reconquista

  • Afuega´l Pitu DOP, Oricio gratinado, croqueta de queso madurado de Taramundi, Din Sum de Morcilla y Manzana
  • Fabas IGP con almejas de la ría en salsa verde
  • Lomo de merluza a la sidra DOP, milhojas de ternera ecológica, setas de temporada y ali oli
  • Mousse de Queso Afuega el Pitu, Compota de Manzana y Bizcocho de Carajitos
  • Sidra natural sin filtrar Tareco, tinto Escolinas Wallaby, agua mineral natural Borines

El menú se servirá a mesa completa y es imprescindible reserva previa

45 €

N-634
Luarca
Teléfono: 985 64 11 31

 

Menú de la Reconquista

  • Cucurucho de Queso cabrales DOP y confitura de arandanos del Bao
  • Fabada tradicional con compango garantizado
  • Cachopo de ternera asturiana IGP relleno de queso La Peral y chosco IGP
  • Helado de Requexon con Miel de Asturias
  • Vino de Cangas DOP y Café

30 €

Restaurantes en el Oriente de Asturias

Colegio de la Encarnación, 1
Llanes
Teléfono: 985 40 01 50
hoteldonpacollanes.com

Menú de la Reconquista

  • Torto con crema de cabrales DOP
  • Fabada asturiana de Angel Fernandez (Faba IGP)
  • Peras del cura al tinto de cangas IGP
  • Agua Borines y Sidra DOP

24 €

Real Sitio de Covadonga
Covadonga
Teléfono: 985 84 60 61
granhotelpelayo.com

Menú de la Reconquista

  • Platos de Quesos Alimentos del Paraiso
  • Fabada IGP asturiana con compango asturiano
  • Merluza del pinchu con salsa de sidra DOP
  • Arroz con leche Alcares caramelizado
  • Sidra Brut, Emilio Martinez, Vino blanco Vitheras, Vino tinto Siete vidas (Cangas)

39 €

Playa de Barro, s/n
Barro. Llanes
Teléfono: 985 40 09 00
hotelkaype.es

Menú de la Reconquista

  • Fabada asturiana con faba IGP
  • Entrecot de ternera asturiana IGP a la plancha
  • Surtido de Quesos Asturianos DOP y Frutos Rojos
  • Sidra DOP

30 €

Plaza Camila Beceña, 3
Cangas de Onís
Teléfono: 985 84 92 77
loslagosnature.com

Menú de la Reconquista

  • Quesos Asturianos con dulce de membrillo y frutos secos
  • Merluza con arroz
  • Entrecot con patatas y pimientos de piquillo
  • Frixuelo relleno de compota de manzana y requesón de queso de los Beyos
  • Sidra D.O.P. Ramos del Valle y Agua

35 €

C/ Río Gueña, 2
Cangas de Onís
Teléfono: 985 84 00 53
sidreriavegaredonda.com

Menú de la Reconquista

  • Torto de maiz con queso de Cabrales DOP y miel de berezo
  • Fabada Asturiana con su compango (Faba IGP)
  • Cachopin de ternera asturiana IGP con chosco de tineo IGP y queso Afuega´l pitu DOP
  • Arroz con leche casero con arándanos
  • Sidra DOP

24 €

 

Participa en nuestro concurso de Facebook y gana una Escapada de la Reconquista

  1. Haz una foto del Menú de la Reconquista que estés consumiendo.
  2. Indica el nombre del restaurante.
  3. Cuélgalo en el Facebook de Otea con el hastag #menureconquista.
  4. Dale me gusta en la página

Todas las personas participantes que hayan cumplido todos los requisitos, entrarán en el sorteo de una Escapada de la Reconquista diseñada por la organización con alguno de los establecimientos participantes. El ganador será publicado en la página de facebook de Otea.