Jornadas del Menú de la Ascensión 2023

Oviedo vive la Fiesta de la Ascensión con una gran actividad festiva y gastronómica, siendo uno de los fines de semana de mayor afluencia de visitantes a la capital del Principado.

El Municipio no olvida sus raíces rurales y recupera su personalidad campesina porque, en el día de La Ascensión, se convierte en el punto de encuentro del campo asturiano gracias a su mercado de ganado. La primera referencia documentada de esta tradición data de 1752 manteniéndose constante desde entonces hasta la actualidad. Oviedo vibraba con todos los campesinos que llegaban a la ciudad a hacer sus tratos llenándose todas las fondas y casas de comida del Municipio.

Esta vieja tradición, adaptada a los nuevos tiempos, sigue cumpliéndose en la actualidad con las Jornadas del Menú de la Ascensión que ofrecen una propuesta gastronómica de productos del campo y una gran actividad en torno a exposiciones y muestras agroganaderas y etnográficas del máximo interés.

Dentro de la programación festiva que organiza el Excelentísimo Ayuntamiento de Oviedo para la Feria de la Ascensión, Otea, hostelería y turismo en Asturias, propone al igual que se viene realizando desde hace años la celebración de las Jornadas Gastronómicas del Menú de La Ascensión, la cual se celebrará el 18 de mayo en la ciudad Oviedo y se prolonga a los días 19, 20 y 21 de mayo (Domingo de La Ascensión).