El Antroxu es la palabra con la que siempre se ha denominado el Carnaval en Asturias. En las villas se celebraba con copiosa comida y bodega. En sus inicios la fiesta duraba tres días, aunque con el paso de los años se fue reduciendo y concentrando en el Martes víspera del Miércoles de Ceniza, un día de holganza y diversión en el que nada es lo que parece. Y como en Asturias no hay fiesta que se precie sin bocado que llevarse a la boca, con el paso del tiempo se fue haciendo popular comer pote, tradicional plato asturiano que en su versión “antroxera” está compuesto por chorizo, morcilla y cuantos derivados del cerdo queramos incorporar siendo los más habituales oreja, lacón y morro. El menú se completa con picadillo y la degustación de algunos de los postres típicos de la región, como son los frixuelos (crepes dulces), les picatostes (torrijas), les casadielles y el arroz con leche. Del 9 al 13 de febrero disfruta del Antroxu de Gijón y degusta las distintas variedades del Menú del Antroxu.
¿Antroxaste ya? Pues si no antroxaste… allá te vá.
A continuación podrás encontrar la propuesta de Alojamientos en la ciudad, que han creado ofertas especiales coincidiendo con estas jornadas para las personas de fuera de Gijón y todos los Restaurantes que ofrecen el Menú del Antroxu con motivo de estas jornadas.
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