Jornadas de Antroxu Asturias 2024
El Antroxu es la palabra con la que siempre se ha denominado el Carnaval en Asturias. En las villas se celebraba con copiosa comida y bebida. En sus inicios la fiesta duraba tres días, aunque con el paso de los años se fue reduciendo y concentrando en el Martes víspera del Miércoles de Ceniza, un día de holganza y diversión en el que nada es lo que parece.
Y como en Asturias no hay fiesta que se precie sin bocado que llevarse a la boca, con el paso del tiempo se fue haciendo popular comer pote, tradicional plato que en su versión «antroxera» está compuesto por nabos, chorizo, morcilla y cuantos derivados del cerdo queramos incorporar siendo los más habituales oreja, lacón y morro. El menú se completa con una degustación de postres típicos, como son los frixuelos, les picatostes, les casadielles y el arroz con leche.
¿Antroxaste ya? Pues si no antroxaste… allá te va.
RESTAURANTES PARTICIPANTES
CASA PEDRO LOS OSCOS
Teresa de Francisco, s/n, Santa Eulalia de Oscos
Teléfono: 650 415 273
- Sábado, domingo y martes
- De 13:00 a 15:00
- Incluye bodega
- Sopa de cocido/caldo de Santalla, cocido completo
30 €
RESTAURANTE GOTA
Sonxerru, s/n, Caso
Teléfono: 985 612 915
- Del sábado 10 al martes 13
- Incluye bodega
- Pote de Antroxu, tortos con picadillu, casadielles y frixuelos
28 €
EL REGUEIRIN
Riego arriba, s/n, Cudillero
Teléfono: 646 109 695
- Sábado y martes de carnaval
- Incluye bodega
- Pote de antroxu, solomillo de cerdo o picadillo, postres de antroxu
22 €
COMIDAS NAON
Estación de servicio Repsol (antigua Petronor), Crta de Viella, s/n, Siero
Teléfono: 985 267 740
- Martes 13 y Sábado 17
- Horario de comidas (de 13:00 a 16:00)
- Incluye bodega
- Pote de Antroxu, adobo con patatas, picadillo, frixuelos y arroz con leche
18 €
RESTAURANTE JUNCO-PINDAL
Salida 277 A8 – La Franca (área de servicio Cepsa), Ribadedeva
Teléfono: 985 876 595
- Del viernes 9 al martes 13
- De 13:00 a 16:00
- Incluye bodega
- Entrada, torto con picadillo, torto con morcilla matachana y manzana, pote de antroxu, frixuelos y arroz con leche
22 €
RESTAURANTE LA COSTANA
Carretera General Oviedo-Santander, 57, Granda – Siero
Teléfono: 985 792 442
- Días 16, 17 y 18
