Festival del Bonito de Luanco 2023

El Festival del Bonito de Luanco son unas jornadas gastronómicas que se celebran de forma continuada desde hace 40 años coincidiendo con el principio de la costera del bonito, en el concejo de Gozón.

Son una de las jornadas gastronómicas más veteranas de Asturias y de las que gozan de mayor popularidad siendo referencia de las actividades gastronómicas asturianas en torno a la mar y nuestros pescados.

El Festival está organizado desde el principio por la asociación de hostelería local (hoy Junta Local de Otea Gozón) con la colaboración del Ayuntamiento de Gozón y de Otea.

El XL Festival del Bonito de Luanco se realizará desde el viernes 30 de junio al domingo 09 de julio de 2023.

REVISA LOS PARTICIPANTES EN ESTE LISTADO

Descubre más de D de DiegoPropuesta gastronómicaPrimeros: Doble taco de bonito con pil pil picante y cebolla roja encurtida o Bonito con migas de pan, crema fina de cebolla y puerro. Segundos: Rollo de bonito en salsa o Raviolis de bonito con salsa Putanesca o Ventresca (*) de bonito con ensalada de pimientos confitados y aguacate. Postres: Espuma de crema catalana con frambuesas o Melocotones asados al ron con chocolate. Precio: 38 euros o (*) 44 euros con Ventresca de segundo (Incluye bodega)